一般情况下，猪脾的质地比较软，颜色比较深，所以叫沙肝。具体分析如下：
猪脾，味甘，归脾经、胃经，具有健脾胃的作用，猪脾形状扁平，呈鲜红色，是药食同源的用品。临床上主要用于治疗小儿脾胃虚弱、食欲减退等病症，通常与其他中药材搭配使用。一方面猪脾是猪的造血器官，质地比较软，口感像沙子一样。另一方面，猪脾的颜色比较深，有点像肝脏，所以被称为沙肝。建议患者应在医生指导下使用，不可盲目用药，以免损害身体健康。因猪脾为热性食物，对于自身湿热偏重、身体肥胖的人群不宜食用，以免导致体内湿气加重，进而造成舌苔厚腻、身体水肿，猪脾中的油脂成分较多，食用后会在体内转化成脂肪堆积，进而加重肥胖的风险。
建议在日常生活中，需注意饮食清淡营养，避免食用高油脂、高糖分的食物。可根据自身情况，进行适当运动，如跳绳、游泳等，从而促进身体的新陈代谢，加快体内有害物质排出体外。
