牛奶和蛋糕可以一起食用，具体分析如下：
奶类和糕点都是高热量、高脂肪的食品，因此在食用时应注意控制摄入量，避免对身体健康造成不良影响。蛋糕中含有大量的糖分和碳水化合物，而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分。因此，当牛奶和蛋糕一起食用时，牛奶可以起到补充蛋白质和钙的作用，有利于身体健康。牛奶中含有乳糖，而一些人群如乳糖不耐受者，可能会对乳糖过敏，因此在食用牛奶和蛋糕前应注意个人身体状况和医嘱，避免出现不良反应。如果蛋糕中含有奶油等高脂肪成分，那么和牛奶一起食用可能会使脂肪的消化吸收速度变慢，导致身体负担增加，应该控制食用量。
总之，牛奶和蛋糕可以一起食用，在食用前应注意个人身体状况和医嘱，避免出现过敏或不良反应。
