脑梗死患者一般能吃牛肉。具体情况如下：
脑梗死是一种急性缺血性脑血管疾病，一般是由局部脑组织因血液供应紊乱而坏死引发的。饮食上应注意低盐、低脂饮食，做到戒烟戒酒，避免食用油腻食物。而牛肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、饱和脂肪酸等营养物质，适当食用可以补充身体内所需要的营养成分，一般不会加重病情。还可以适当吃些富含维生素C的水果，比如猕猴桃、橙子、苹果等，可以有效促进机体对营养物质的吸收。
脑梗死患者可遵医嘱服用银杏叶滴丸、天丹通络片等药物进行治疗。在急性发作期，还可进行微创手术取栓治疗。药物需在医生指导下使用，避免私自用药。平时还应多注意休息，避免剧烈活动，以免导致病情加重。若有不适，应及时就医，以免延误病情。
