椰子肉的功效有补充营养、增强体质等，副作用包括消化不良、血糖升高等，建议适量摄入，具体情况如下：
一、功效
1、补充营养
椰子肉营养价值比较丰富，含有碳水化合物以及蛋白质，吃了后能够补充体内缺乏的营养物质。
2、增强体质
适当地吃一些椰子肉能够给身体提供所需要的能量，增强自身体质。
二、副作用
1、消化不良
如果长期过量吃椰子肉，会加重胃肠道的负担，影响胃肠道蠕动的速度，导致食物消化不良。
2、血糖升高
椰子肉中含糖量比较高，过量吃可能会导致糖量转化为葡萄糖，堆积在体内，从而引起血糖偏高。
除了以上功效和副作用以外，还有缓解便秘的功效以及加重肝肾功能负担的副作用，当身体出现异常反应时，需要及时就医治疗，以免影响身体健康。
