牛奶的功效和作用包括补充钙元素、镇静安神、提高免疫力。具体分析如下：
1、补充钙元素
其中含有丰富的钙离子，适当喝牛奶能够补充身体内所需要的钙元素，促进骨骼和牙齿生长发育，预防骨质疏松。
2、镇静安神
其中含有大量的色氨酸、褪黑素，能够达到镇静安神的功效，还可以协助降低焦虑情绪，促进睡眠。
3、提高免疫力
其中含有丰富的优质蛋白以及氨基酸等营养物质，能够补充身体内所需要的营养，提高免疫系统的活力，达到增强机体免疫力和抵抗力的作用。
日常生活中饮食上保证营养均衡，由于食物不能代替药物治疗疾病，当身体出现不适症状时，需及时就医。
