尿酸是嘌呤代谢的终产物，因此要控制血尿酸的增高，应尽量避免进食高嘌呤的食物，那么尿酸高不能吃哪些食物？
尿酸高不能吃哪些食物
尿酸高的患者不能吃的食物有：海鲜类、动物内脏、浓肉汤等，要避免食用；植物性食物中的全谷、干豆、菜花、菠菜等，也含有一定量的嘌呤，在食用时也不要过度进食；要限制总热量的摄入，比如薯片、巧克力等油炸食品，高热量的食物也尽量少吃；限制高脂肪食物的摄入，比如常说的汉堡、披萨等垃圾食品，糖果不要过量食用；限制蛋白质的摄入，每天每公斤体重食用1g蛋白质为宜，牛奶、鸡蛋含嘌呤含量比较低，可不受限制；限制使人体兴奋的食物，比如浓茶、咖啡等辛辣刺激性食物，也要禁止喝酒。
尿酸是嘌呤在人体内代谢后的产物，高尿酸血症的患者尽量少吃高嘌呤的食物。建议：患者可以吃大米、小麦、馒头等主食，其嘌呤成分都比较低。其次，患者还可以多吃蔬菜，如胡萝卜、卷心菜、番茄、土豆、南瓜等。
如果患者用控制食物摄入的方式降尿酸有一定限度，即痛风患者即使经过严格的控制饮食，血尿酸的降低也有限度，所以不能仅仅依靠饮食控制。如果确实无法达标，要通过药物来控制。希望这篇文章能够帮助到您！
