一般情况下，检测乙肝抗体前是可以吃东西的，不会对结果造成影响。
乙肝抗体是一种针对乙型肝炎的保护性抗体，检测一般包括乙肝两对半和乙肝表面抗体定量两种，主要是检测人体血液内特异性抗体，如果乙肝表面抗原是阳性，就是乙肝病毒感染者，如果乙肝表面抗原是阴性，则属于正常。抗体的水平不受进食和饮水的影响，所以受检者在检查前是可以吃东西的，不需要空腹进行。
如果受检者需要检测乙肝抗体以及肝功能、血糖和血脂等检测时，在检测前是不可以吃东西的，以免影响检测结果。
