胃液是一种透明的酸性液体，其主要成分有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子等。胃液中的盐酸也称胃酸，正常情况下，胃酸在胃内是消化过程中必不可少的成分，适量的胃酸能起到杀菌、初步消化蛋白质,促进胰液、胆汁分泌，促进铁和钙的吸收等作用。
胃酸是怎么回事
1、肠胃疾病
慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病、返流性食管炎、胆囊炎等疾病，可促使胃酸增多。例如十二指肠粘膜可以释放某些激素，而当这种功能衰退时，也可能导致胃酸分泌增加。
2、饮食不均衡
过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加，所以在日常的饮食方面，一定要注意均衡饮食。
3、遗传因素
虽然说胃酸分泌不是直接归类于遗传病，但是遗传因素可以导致体质的不同，不同体质胃酸分泌的水平是不一致的，对胃酸过多的影响不容忽视。
4、工作压力过大
工作压力过大，就会导致精神出现紧张劳累，大脑皮层功能出现紊乱，胃酸也会随之出现紊乱的情况，从而导致胃酸分泌过量，情绪易多变。
5、饮食习惯有问题
如果饮食搭配不是很合理，例如食用肉类过多，或者是吃太多油腻的食物，就会导致胃酸的分泌情况出现紊乱。其次，一些慢性疾病也会导致胃酸分泌过量，例如胆囊炎、血液里面新陈代谢紊乱等因素。
6、胃粘膜有关
胃粘膜中的壁细胞经常性受刺激而处于兴奋状态能够导致胃酸过多。这里可以举个例子，比如副交感神经如果处于兴奋状态就可以连续不断地促进释放一种叫作乙酰胆碱的物质。
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