佛手柑通常能吃，但不建议随意吃，因为该物质的主要为药用功效和观赏价值。具体分析如下：
佛手柑具有抗炎、抑菌、调节血压等作用，中医上一般将该物质作为补肝养胃的药物。由于外形别致好看，而且开花时花香四溢，能够起到净化空气的作用，大多数人群会将该物质作为观赏植物。直接食用口感不佳，一般需要经过复杂的特殊加工才可以起到应有的营养价值，所以不建议随意吃。
佛手柑已经被列入中药材种类，如果需要吃，建议先咨询医生。
