胃寒是指脾胃阳气虚衰、胃部受寒等因素导致的阴寒凝滞胃腑的证候，脾胃虚寒是一种常见的临床症状，患者会出现胃不舒服、拉肚子、四肢浮肿等症状，可以喝姜汤、牛肉汤、大枣陈皮汤等缓解胃寒引起的症状。
1、姜汤
生姜属于温性的食物，具有解表散寒、温中止呕等作用，使血液循环加快。如果存在胃寒的情况，可以煮一杯浓姜汤饮用，改善胃寒的不适症状。
2、牛肉汤
牛肉汤有很好的暖胃作用，牛肉中含有丰富的水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，能参与胃酸的生成，因此胃寒的人群还可以引用牛肉汤。
3、大枣陈皮汤
胃寒的人还可以饮用大枣陈皮汤，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，大枣具有平胃健脾、益气生津的作用，胃寒的人群适量食用能够暖胃，具有一定健脾胃、消食的功效。
除此之外，胡椒猪肚汤、紫苏红枣汤都适合胃寒的人群食用，胃寒的人尤其在防止寒气的袭击，不管在什么样的季节都要防寒保暖，因为腹部受凉可能会加重胃寒的不适症状。胃寒患者在冬季要多吃一些温热性食物，比如羊肉、牛肉等，注意衣裤的增加，胃寒患者尤其需要注意腹部的保暖，夏季最好不要吃冰冻食品。
