板栗还有非常丰富的营养物质，比方说蛋白质、脂肪、维生素，还有糖类，都是人体活动所必须的物质，它具有健脾养胃，增强免疫强筋健骨的功效。具体第一个就是增强免疫力，板栗里面有蛋白质，还有人体所需的多种氨基酸，有利于提高人体的免疫力。
板栗里面还有蛋白质、糖类，还有钙、磷、铁这些矿物质，还有维生素c维生素b这些营养物质也能够促进我们身体的发育和健康。
第二个就是健脾养胃，板栗它是味咸味甘归脾胃经，它能够补肾强筋，对于因肾虚导致的腰膝酸软，腿脚不利，都有很好的一个辅助作用。平时应该多吃板栗，它有补肾健脾的效果，还有强筋健骨，因为它里面还有一些矿物质，它可以维持牙齿骨骼、血管肌肉的正常功能，还可以预防和治疗骨质疏松，然缓人体的衰老，所以板栗的里面的微量元素也很多，营养也很多，所以我们可以经常吃，但是一定要注意一次不要吃的过多，同时要饮食均衡。
