豆浆是中国民间的一种传统饮品，是用大豆磨成浆以后煮沸服用的。大豆本身味甘性平，入脾胃经，有滋补脾胃的作用，那么喝豆浆上火吗？
喝豆浆上火吗
喝豆浆不上火，豆浆性平偏寒。豆浆能利水下气、制诸风热、解诸毒，经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。喝豆浆既不会上火也没有降火的作用，但是有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，甚至拉肚子，这大概是因为豆浆没有煮熟。一般豆浆煮到80度的时候，会出现一种假沸现象，很多人就误以为这时候豆浆已经煮熟了，其实这时候还需要继续煮3-5分钟。
豆浆含有丰富的植物蛋白，维生素B1、B2和烟酸，还含有铁、钙等矿物质，适合各种人饮用。饮用豆浆四季皆宜，春饮豆浆，滋阴润燥，夏饮豆浆，消热防暑，秋冬饮豆浆，滋养进补。
在中国民间的食谱当中，通常早餐都会饮用豆浆，这个对温养脾胃，提供一上午充足的热量是非常有必要的。当然豆浆也不能喝太多，而且有些人口味偏甜，喝豆浆的时候放很多糖，这样多余的糖分聚集在胃部是有可能生热的，所以鼓励喝淡的豆浆，饮用淡的豆浆是不会上火的。希望这篇回答能帮助到您！
