酸奶，含有大量的活性菌，而这种物质能有效治疗便秘、腹泻、肠炎等疾病。因此，喝酸奶不仅能够改善我们体内的肠道环境，且还能有效提高身体免疫力。那么，乳腺癌能喝酸奶吗？接下来就为大家解答这个问题。
乳腺癌能喝酸奶吗
对于乳腺癌患者来说，是可以食用酸奶的。酸奶，含有丰富的蛋白质，可以促进胃肠道蠕动，保持大便通畅，提高身体的免疫力。对于乳腺癌患者来说，饮食没有绝对的禁忌和要求。可以多补充一些高碳水化合物，优质蛋白的食品，多食用新鲜蔬菜，瓜果，可以补充适当的矿物质和维生素。
对于乳腺癌患者来说，应尽可能避免食用富含雌激素的食物，如豆浆，豆腐，豆制品，蜂蜜等；乳腺癌患者，应增加适当的运动，增强体质，有助于身体的恢复。
酸奶可以加热喝吗
一般来说，原则上喝冷酸奶最好，但要加热也是可以的。但温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以，要加热酸奶最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热；如果超过60度，酸奶里的乳酸菌就会失去活性，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，其营养价值和保健功能也会降低。
且乳酸菌，需要在无氧环境下转化糖类为乳酸，一般适宜温度在26℃~36℃之间。因此，如果掌握了酸奶加热的正确温度和方法，其营养价值就会得到最大程度的利用。
希望以上内容对您有帮助。
