黑枣，一般指君迁子。其性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，及磷、钙、铁等微量元素，具有补肾、养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜有很好的作用。接下来就为大家具体说说黑枣有哪些功效与作用。
黑枣的功效与作用
1、补肾养胃
黑枣有补肾养胃的功效。用黑枣来煲烫能补中益气、养胃健脾、养血壮肾、润心肺。如果和党参、北芪、淮山、桂圆之类的温补中药材同用效果更好。
2、润肠通便
黑枣富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，还可增加消化液的分泌。因此可起到良好的润肠通便的作用。此外，膳食纤维还可发挥降低血脂、降低血糖的功效。
3、养血安神
黑枣中富含碳水化合物，可补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗等症状。尤其适于血虚，面色萎黄及血虚脏躁者食用。
4、提高免疫力
黑枣中富含维生素C，这是维持人体健康的重要物质。维生素C和蛋白质结合就形成胶原蛋白，可维持血管和皮肤的弹性。同时维生素C还可预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化，清除自由基。因此，经常吃黑枣能有效提高免疫力，且可预防癌症。
5、降胆固醇
黑枣中富含果胶，果胶具有很强的吸水性而且难以消化，能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时可束缚胆汁酸，阻断胆固醇吸收，进而起到降低胆固醇的功效。
6、抗肿瘤
黑枣中含有单宁，属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁具有良好的抗菌、抗病毒、抗氧化、抗突变、抗肿瘤及降血脂、血糖的作用。
以上就是关于黑枣的功效与作用的介绍。此外，黑枣中富含的钙和铁，还可预防骨质疏松。但需注意脾胃不好、腹胀者等忌食。希望以上内容对您有帮助。
