支气管炎的饮食选择，主要取决于支气管炎的病情和病因。支气管炎是由于机体的抵抗力低下、受到病原体入侵，而使支气管黏膜出现充血、水肿、大量炎性分泌物的渗出炎症反应。
这个时候饮食宜清淡，不宜食辛辣刺激、过于冰冷、过于咸、过于酸、过于甜的食物，可以适当吃相对新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、哈密瓜、葡萄、香蕉、西红柿、土豆、芹菜、黄花菜、南瓜等，还可以喝青菜瘦肉粥、八宝粥等。另外，对于喘息性支气管炎，由于过敏因素导致的，需要避免吃可能引起过敏食物，暂时不要吃高蛋白的饮食，比如牛奶、豆浆、鸡蛋、海鲜、木瓜、芒果等，防止咳嗽、喘息等症状的加重。
