鬼针草，性温，味甘，平时人们用鬼针草来泡水喝，可以预防肠炎痢疾，另外人们在出现肠炎痢疾，等不良症状的时候，还可以通过鬼针草泡水来治疗。如果是红痢，则泡水的时间不宜过长，如果是白痢，则需要泡水的时候加入红糖，服用以后痢疾可能得到一定的控制。
对于平时因吃太多积累的食物而引起的消化不良症状，还可以喝一些用水浸泡的鬼针草来缓解，可以促进胃肠消化功能的吸收，促进排便，缓解腹胀的现象。鬼针草泡水喝还能降低胆固醇、甘油三酯，降低血压以及血压的浓稠度。注意低血压病人不能吃鬼针草，因为鬼针草有降血压的功效，病人吃完以后可能会使血压更低，此外高血压病人在服用一段時间以后，如果血压恢复过来，还要马上终止。孕妇也不可以服用鬼针草，要不然会出现胎动不安或者小产等鬼针草的副作用。
