蜂酒主要指的是用蜜蜂的蜂蛹浸泡白酒之后制作而成的一种传说中的养生饮品，关于蜂酒的功效也是众说纷纭。今天就给大家澄清一下，蜂酒是否具有功效与作用：
其实蜂蛹中的营养成分包括蛋白质通常很难溶于酒精，蜂酒的主要成分还是酒精，而饮酒有害健康。所以蜂酒的保健功效并不是大家以为的那样，各种保健作用有待验证。蜂蛹与其泡酒喝，还不如烹调后食用。另外，蜂蛹加工制成的保健品通常有提升免疫力的作用，比喝蜂酒好，可以选用。
