核心功效：
温中散寒、止痛止痒、抗菌消炎
简介：
川椒是生活中常见的香料，它是花椒的一种，因为出产在四川境内而被人们称为川椒，它与胡椒和辣椒并称为川味三椒，是人们烹调川菜是必不可少的香料。
川椒的功效与作用
1、温中散寒
温中散寒是川椒最重要的功效，因为川椒是一种性质温热的食材，人们使用它能增加体内的热气，可加快身体内寒气排出，而且能促进血液循环，对人类因寒气入侵导致的体寒和心腹冷痛等症，都有特别好的调理作用。
2、止痛止痒
止痛止痒也是穿胶的重要功效，因为川椒中含有的挥发油和其他活性成分，能消灭身体内的真菌，人们用它煮水以后清洗皮肤还能消灭皮肤表面的真菌对人类皮肤因真菌感染导致的皮肤痛痒有特别好的治疗作用。
3、抗菌消炎
川椒还是一种能抗菌消炎的健康食材，因为这种食材中含有大量的挥发油还含有一些柠檬烯，这些物质都具有很强的抗菌能力，能防止细菌对人体细胞产生破坏，它对人体内的白喉杆菌和肺炎球菌都有一定抑制作用，可防止人体因这些细菌感染而出现炎症。
副作用：
1、内服过量可致中毒，症状表现为头昏、恶心、呕吐、口干， 甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难， 最后死于呼吸衰竭。
2、川椒还具有一定的祛风除湿功效，但是孕妇禁用，否则会出现胎动不安症状，而且阴虚火旺患者禁用，否则不但起不到治疗效果，反而会加重阴虚火旺症状。
适宜人群：
一般人群均可食用，特别用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。
禁忌人群：
孕妇，阴虚火旺者忌食。
