草乌是一种从北乌头上采摘的快根，外皮为黑褐色，药用价值广泛，那么草乌有什么功效与作用呢？草乌能长期服用吗？
草乌性温味苦，适当的食用，能够增加体内阳气，具有一定驱寒的作用，对于体虚、关节炎风湿病有一定的帮助。
草乌具有就一定的镇静作用，能够比较好的抗炎症，对于身体的疼痛有一定的缓解，经常用于外敷。
草乌能够比较好的对皮肤表面起到一个镇静、麻醉的作用，常用于局部麻醉，但是需要注意其用量。
草乌中含有大量的木头多糖，能够增加体内的含糖量，促进人体胰岛素的生长，对人体血糖有一定的调节作用，适当食用可以预防高血糖疾病的发生。
草乌是一种比较好的中药材，但是不可以长期服用的，它本身具有一定的毒性，食用过多容易造成中毒的现象，一般需要在医生的指导下进行用药，不建议个人盲目的食用，以免造成不良反应，对身体健康产生影响。
草乌中含有乌头碱等剧毒物质，不可过多食用，不然容易出现以下中毒情况：
草乌本身就具有比较浓烈的苦味，食用过多会出现头晕等不适症状，会伴有呕吐不止的情况。
草乌食用过多，毒性无法排除体内，积累在人体内，对胃部的刺激比较大，容易出现腹痛的情况。
草乌食用过多，会出现面部浮肿，脸色发白、全身无力的症状，一般此时应该立即前往医院进行检查。
1.草乌煮的时间不宜过短，生草乌的毒性比熟草乌的毒性要大一些，比较容易出现中毒的现象。
2.草乌需要经过泡制之后再食用，草乌本身的毒性比较大，需要经过泡制加工成制川乌、制草乌后，对毒性有所降低后再食用。
3.有上火症状者不宜食用，比如：长痘、口干舌燥等，容易增加体内阳气，对病情有所加重。
草乌用来泡酒的话，可以外敷来达到一定止痛的作用，一般的泡酒方法如下：
1.准备草乌和酒按照一百克草乌：一千毫升的酒的比例来配制。
2.酒精的度数最好在50-60°之间，草乌的药效会比较好。
3.盖上盖子泡制15天左右就可以使用了。
注：用草乌泡酒之后应该将止痛部位清洗干净，以免出现中毒的情况。
