茯苓含有丰富的营养物质，其药效也较为广泛，是常见的健脾药材，茯苓质地较硬，泡水很难泡发，那么茯苓可以打豆浆吗？
可以。
茯苓性平、味甘淡，有利水渗湿、宁心安神的功效，茯苓含有大量的淀粉，单纯泡水很难将药效吸收，茯苓打豆浆不会影响药效，反而有更好的保健养生价值。
茯苓豆浆
原料
茯苓8克、薏米20克、红豆20克。
做法
1.将茯苓、薏米、红包清洗干净；
2.浸泡30分钟，放入豆浆机中；
3.启动豆浆机，完成之后倒入碗中即可。
茯苓有利水渗湿的功效，药性平、味甘淡，利水不伤正气，可用于消除水肿，对于痰饮也有较好疗效。
中医认为脾主运化，喜燥恶湿，要是为湿所困，就会运化失常，表现为大便糖稀、不思饮食、腹满腹涨等，茯苓健脾补中，为健脾祛湿要药。
茯苓含有茯苓多糖、氨基酸、皂苷等有效成分，能起到镇静作用，有宁心安神的功效，适用于心神不安、心慌失眠、眩晕等症状。
茯苓所含有效成分，能抑制体内黑色素的聚集，促进体内物质的新陈代谢，有利于体内废物的排除，有美白祛斑的功效。
茯苓性平、味淡，有利水渗湿的功效，肾虚滑精者食用可能会加重病情。
茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、胆碱等有效成分，有利尿作用，小便频数者食用可能会增加小便次数。
茯苓有利水渗湿，健脾补中的功效，肾虚患者食用可能会出现滑精等症状。
茯苓含有丰富的营养物质，其药效也较为广泛，是常见的健脾药材，茯苓质地较硬，泡水很难泡发，那么茯苓可以打豆浆吗？
茯苓豆浆含有丰富的营养物质，能增强免疫力、抗衰防老、辅助降血糖。但是也不宜长期食用，俗话说“是药三分毒”，茯苓里面含有多种微量元素，长期在体内聚集，可能会对身体产生不良影响。
