在日常生活中，很多人特别喜欢吃辣木籽。有的人觉得辣木籽口感特别怪，那么辣木籽为什么先苦后甜？
每个人吃的时候都差不多的，我吃印度进口的辣木籽也是这样，嚼着吃，是苦的，一种说不出的苦味，但是喝水之后就是甜的，很甜，吞口水都是甜味，吃辣木籽能吃出五种味道，根据每个人的体质来反应的，空腹吃就可以了。
辣木茶是辣木叶做的
辣木是含丰富的营养、多功效的天然绿色植物，被誉为“植物中的钻石”，具有排毒养颜，减肥塑身，降血压，降血脂，降血糖，驱除病菌，抑制肿瘤等功效。用辣木叶子制作而成的辣木茶，继承了辣木的大部分功效。
辣木叶是一种高钙、低脂、高蛋白的新资源食品。同时，营养均衡丰富。一个人每天只要吃上5克左右，即可供给人体一天的营养需要。
多项研究证明，经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化。辣木籽以其高蛋白、低脂肪、高纤维素、高维生素含量的特点和特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健功效而成为健康食品界的新宠。
