银耳莲子羹是很多人喜爱的甜品，不仅含有多种营养物质，还有清心润肺的功效，黑枸杞是天然野生滋补药材，能和银耳一起煮吗？
可以的
银耳又可以称为白木耳和雪耳，味甘、性平、无毒，能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，有“菌中之冠”的美称；黑枸杞性平、味甘，能补肾益精、补血安神和生津止渴，含大量的花青素，被称为“花青素之王”。
黑枸杞和银耳药性相近，两者皆无毒性，也无配伍禁忌，因此能一起食用，同服还能增强药效。
可适量添放
银耳汤是夏日常见甜品，口感香醇润滑，含极高的营养价值，有滋阴止咳、润肠开胃、美容养颜的功效。黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，有养肝明目、润肺止咳、滋补肝肾的作用，放到银耳汤里面，不仅可以补益药效，还能带来口感上的变化。
黑枸杞绿豆银耳汤
材料
绿豆，银耳，黑枸杞，蜂蜜或者冰糖。
做法
1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。
3.黑枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有黑枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。
黑枸杞为天然野生滋补药材，脾虚泄泻者食用，可能会加重腹泻症状。如热性体质者、炎症患者均不宜食用。
黑枸杞有温热、滋补身体的作用，感冒大多为风邪侵袭所致，感冒发烧者食用黑枸杞可能会加重病症，不利于身体恢复。
黑枸杞含多种营养物质，有滋补身体的功效，脾胃虚弱者不宜服用，以免造成消化不良和胃闷吐酸。
银耳莲子羹是很多人喜爱的甜品，不仅含有多种营养物质，还有清心润肺的功效，黑枸杞是天然野生滋补药材，能和银耳一起煮吗？
银耳含丰富的粗纤维和粘液质，泡发后较粘稠，每天食用会影响消化功能，容易造成消化不良，对于老年人来说，还可能引起肠梗阻。
银耳质润滑，含大量的粗纤维，有清热润肠作用，长期食用容易造成腹痛、腹泻等症状，建议2-3天食用一次。
银耳有滋阴止咳、润肺化痰的作用，适量食用可以缓解咳嗽、痰多等症状，但是其含有大量的胶质，吃多了容易滋生痰液，造成咽喉、肺部不适。
