小苏打在生活中常常被用到，是生活中的小帮手，即可除油污，又能除异味，还可以清洁牙齿，做面点膨松剂，但是很多人都知道小苏打是一种工业化学用品，那小苏打有毒吗？
小苏打化学名称碳酸氢钠，是一种白色细小晶体，一种工业用化学品，低毒，但是我们日常生活中在用的小苏打是食用小苏打，是没有毒害作用的，使用时不要担心；不过如果小苏经常入口食用，不注意的话还是会产生一些副作用的，需要注意。
小苏打有轻微的磨蚀作用，用其来清洁牙齿有很好的功效，但是也是因为其有侵蚀作用，所以如果经常用小苏打刷牙的话，会有腐蚀口腔的副作用，一般一周2次即可。不可过多。
现如今超市中有小苏打水购买，小苏打水有弱碱性，在肾脏中可以使尿液呈碱性，有利于肾脏排出尿酸，适合痛风病人服用，因为其可以中和胃酸，所以胃酸分泌过多的人可以适量食用，中和胃酸，但是对于胃酸分泌少的人，大量喝苏打水则会加重胃酸的高度缺乏，影响肠胃消化，会出现口内异味，食欲不好及恶心等症状。
高血压病人最好也不要喝苏打水，因为苏打水含有较多的钠，而减少钠的摄入量是治疗高血压的重要措施所以，健康人同样不宜长期大量喝苏打水，否则也容易引起饮食中的钠超标。
小苏打常温下是接近中性的极微弱的碱，如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症，当这种状态的小苏打与身体接触时应该立即用流动清水冲洗，进食人体则应立即催吐就医。
很多人会购买小苏打水喝，但是专家建议，小苏打水并没有预防和治疗除痛风以外疾病的功效，所以健康人群不应大量长期食用，购买苏打水要注意配料表中是否有“碳酸氢钠”字样，只含二氧化碳的苏打水并不能起到有益健康的作用，同时要尽量选择配料表中添加剂相对较少的产品。
