食用酒精为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。那么食用酒精能喝吗？接下来我们一起看看吧。
食用酒精能食用,但是不能大量食用。
酒精易被人体的肠胃吸收,吸收后迅速分解,放出热量。饮用适量酒精性饮料,使人的循环系统发生一种兴奋效能,对消化系统也能产生一种良好作用,可刺激食欲,促进胃酸分泌,有助于食物营养的吸收;饮用数量较大时,对人体有麻醉作用;饮用大量酒精,其对肝细胞和神经系统有毒性,重者造成人身死亡。
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。
外用酒精大多数是用异丙醇和少量水制成。甲醇等其它酒精,往往与它以非常高的浓度混合,产生一种特殊气味,以阻止消费。它是变性酒精,意味着有毒。这种浓度和酒精类型对人的毒性很大,能迅速导致脑损伤或死亡。
人类能相对安全消费的可食用酒精是以乙醇为基础,并包含少量通过蒸馏或糖发酵产生的酒精。这能让饮用的酒精数量远低于外用酒精的浓度。外用酒精的酒精含量接近100%。
然而,这两种酒精对人类都有毒性。只是因为饮料中的酒精浓度较低,才很少造成致命威胁。应始终适量消费酒精饮料,以防止因酒精中毒而致命。
