免疫力是身体防御系统，能识别和消灭外来异物。免疫力强，不易生病；免疫力弱，疾病不断。
工作经常提不起劲，稍微做一点事就感觉到累了。但去医院检查时，各项指标又很正常。如果好好地休息几天，疲劳感会有所缓解，但持续不了几天又出现了。
天气变凉、换季、少穿了衣服、吹一阵风，马上就会感冒、打喷嚏，而且一旦感冒，要好长一段时间才能恢复。
免疫力低的人还有一个很明显的特征，就是伤口比常人复原的慢。即使是手上的小伤口，只要不精心料理，几天后就会红肿、流脓，甚至一周还不见好。
人体的肠胃功能也是非常强大的，一般的病菌不足以致病！但如果你一在外就餐就上吐下泻，这就预示你免疫力很低。
人体在与外界环境作斗争、维持自身免疫力过程中，“抗体”是其必不可缺少的战斗“武器”。而蛋白质正是形成抗体的重要物质基础。
蛋白质丰富的食物很多，日常吃的牛奶（酸奶、奶酪都可以）、鸡蛋、大豆（和豆制品）、禽、瘦肉、鱼、虾、蟹肉等，都是优质蛋白质的良好来源。
维生素A它不仅可以促进抗体的形成，还有利于增强呼吸道纤毛的摆动和预防疾病的能力。
维A在动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油含量非常丰富；在植物性食物中，一般来说橙黄色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、 西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜等）提供的β-胡萝卜素也是维A的来源。
维生素C可以促进抗体的形成，且抗氧化物质维C能减少外界因素对人体细胞内平衡的干扰。维C主要来自于新鲜的蔬菜水果：西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、大白菜、油菜、彩椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子、草莓、番石榴等。
维生素D能增强免疫力，可降低多发性硬化癌和糖尿病等风险。含维D丰富的食物有：动物肝脏、鱼肝油，其次是在鸡蛋、乳牛肉、黄油和咸水鱼如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼中含量相对较高。
缺铁可导致免疫细胞数量减少，影响抗体产生。不过，补铁可不要只靠菠菜、干枣、木耳等，因为植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率较低。
而肝脏、血、红肉等动物性食物中的铁为血红素铁，不仅含量高且吸收好。动物红肉每天都可以吃一点，动物肝脏每月吃2~3次，每次半两左右就可以。
锌对免疫功能具有一定的调节作用。日常含锌丰富的食物主要两大类：海产贝类+菌菇类，另外动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃也比较多。
