日常生活中，掌握一些小技巧是非常必要的，生活中处处需要智慧，你还在为冻肉长时间不解冻、鲫鱼去不掉泥腥味等生活小事儿而发愁吗?别担心，今天小编与大家分享8个超级实用的生活小妙招，一分钟就能解冻肉，再也不用愁大蒜剥皮的问题了，赶紧来看看吧。
1、鲫鱼去泥腥味的小窍门
鲫鱼的营养价值很高，常被称为活人参。虽好吃，但也因为泥腥味太大，很多童鞋都不敢试！！今天给那些厨房新手一些小提示：鲫鱼去咽喉齿味更美；滚水煲鱼不留腥。
2、快速煮绿豆汤的小妙招
这样闷热的天气，来碗消暑的绿豆汤是最明智的选择，清凉又解暑~~但绿豆汤煮起来很费时间的，尤其是打算用来做早餐喝的童鞋，那就来看看这个快煮绿豆汤的小妙招吧，不管新绿豆、陈绿豆，一招搞定——先将绿豆炒上几分钟，然后再将绿豆煮，很快就会把绿豆煮烂，就算是陈绿豆也可以快速煮烂。
3、如何挑选新鲜土豆
喜欢吃土豆的童鞋，不要再被卖菜的大叔大婶们蒙了啊!有些表面上看起来新鲜的土豆，没准是用旧土豆去芽+药水泡出来的。这里，给大家总结几个小窍门，下次买菜的时候，肯定能派上用场!不要选太大的。要挑土豆眼小的，炒起来比较脆。
4、教你轻松去洗碗
你家的碗用久了，上面会不会有一层灰色的东西，显得碗又脏又旧(ps：用洗洁精也洗不掉的)，我家的碗就经常这样。今天终于发现了一个小妙招——用沙子在碗上擦几圈，在用清水冲洗干净，可以把碗洗的跟新的一样，不信你试试!
5、快速解冻肉，只需1分钟
家里有屯肉习惯的，这个学着点，非常实用!或许你用的是超慢水盆解冻法，或许用的是微波炉法，往往有时候外面熟了，里面却是硬的。这里教你一招，1分钟解决!用的还是微波炉，不过要记住盖个碗，叮1分钟，1分钟就好了。
6、超牛剥蒜法，30秒轻松搞定
把大蒜的外皮稍微剥一下，然后放入一个结实干净的塑料袋里。把口捏上，然后你就摔吧，心里不舒服拿它当出气筒好了，小样摔不死你，摔一会大蒜瓣就自己散开来了，很快的，多的话要多摔会，打开看看，大蒜粒已经脱皮了。
7、新手零失败的蓑衣刀法
这个切法，非常考验刀工!!不仅是好看，交织层叠的黄瓜吃起来更脆，口感更丰富。准备练手的童鞋，记得挑比较直的黄瓜，侧面垫上筷子，刀与黄瓜成45度角切片，一面切完了再把黄瓜翻过来，用同种方法切另一面即可。。
8、10分钟锅盖油污清洁小妙招
分享给所有不想进行厨房清洗的小主妇们!!准备要清洗锅盖的童鞋看过来：锅内置水，烧开;在锅盖上喷上洗洁精水;倒扣到煮开的水锅上，让蒸汽熏蒸锅盖;大概熏了5分钟左右，待油垢变软后就可以用抹布轻松擦掉了。
以上为大家介绍了8个比较实用的生活小妙招，不知你有没有自己的生活小妙招与我们分享的呢?
