槐花蜜许多人都爱吃，有润燥、美容的功效，那么槐花蜜的营养价值有哪些呢？
槐花蜜营养丰富，100g槐花蜜中含有葡萄糖30.122%，果糖44.733%，蔗糖2.311%，粗蛋白0.226%，水分17%，灰分0.03%，酸度1.456%，酶值13.9%
槐花蜜中糖分含量很高，包括有果糖、葡萄糖以及部分蔗糖，甜度高，糖链段，容易消化吸收，可快速补充能量，恢复脑力和体力。
槐花蜜中还含有少许的植物酸，包含有苹果酸、草酸等，有一定的杀菌消炎功效，适合口腔溃疡、胃肠溃疡的患者食用，帮助伤口收敛愈合。
槐花蜜中含有丰富的碳水化合物，食用可以促进唾液分泌，具有开胃的作用，而槐花蜜的芳香味道也能促进食欲，同时有机酸可以帮助消化，因此食用槐花蜜具有增进食欲的作用。
