苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值，但是也不要完全依赖一种蔬菜食补，其次这里要告诉大家苦瓜是没有降血糖的作用，吃苦瓜并不能把糖尿病吃好。
苦瓜豆腐同食可补钙降压。
苦瓜与豆腐均具有清热解毒的功效，两者搭配同食，能涤热除烦、补钙降压，适宜于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。
苦瓜猪肉同食可清热明目。
苦瓜含有苦瓜素，这种物质不仅能促进食欲，利尿活血，消炎退热，解劳乏，清心明目，而且还是一种强效的抗癌物质。两者搭配食用，具有清热祛暑、目去毒的功效，适宜于身热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等患者食用。
苦瓜鸡翅同食可解毒开胃。苦瓜与鸡翅同食，具有清热解毒、健脾开胃的功效，适用于慢性胃炎、慢性肝炎等症。
中医认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补益气血、强身健脑、降脂降压、丰肌泽肤等功效。苦瓜有"植物胰岛素”之称，具有促进糖类物质的代谢的功效。两者同时食用，对糖尿病人有一定的辅助治疗作用。
