豌豆的营养价值比较全面，豌豆籽含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，及各种矿物质。
一岁的孩子牙齿基本完全，咀嚼能力也比较完善，因此豌豆可以直接水煮给孩子吃。但是担心孩子咀嚼不完善，会不咀嚼直接咽下发生呛到气管等情况，所以家长可以将其煮熟后磨碎，做成豌豆泥给孩子吃。
材料：鲜豌豆、大米、清水
做法：
1、新鲜的豌豆入沸水中煮5分钟捞出，去皮留豆，用豆浆机自带的量杯取7/10杯的大米。
3、大米淘洗干净，放入豆浆机杯体中。放入清水至上下刻度之间。
5、合上机头，接通电源，选热饮区，豆浆机开始工作。
6、大约20多分钟，豆浆机开始鸣叫，制作完成，切断电源，好养眼的绿色，倒入杯中，用适量的白糖调味。
小贴士：豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育，和大米一起做成米糊适合7个月以上宝宝食用。
材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油
做法：
1、将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用。
2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜；适量油、葱姜末、盐、酱油
做法：
1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。
4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油
做法：
1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。
