在生活中醋很多人都爱吃，它的食用方法非常的多，常见的就是做菜的时候作为调味料。那么吃醋会胖吗？
其实是不会长胖的，不过酸味的食物会刺激胃部。
1、不要大量喝，少量喝醋可以增加代谢，但大量喝醋可能造成肠胃过度刺激。另外市售水果醋与饮品加入的糖量不少，若用喝醋取代开水，也会额外增加不少热量。
2、吃点醋，能够起到一定的杀菌作用；每天用醋对水（1：10）喝，长期喝可减肥。虽然醋的好处很多，但对于胃酸比较多的人，少吃为妙，因为那样你的胃会更容易犯酸。
3、爱吃醋其实是一件好事情，醋的热量很低，在做菜的时候都可以放一点增加味道。其实醋还可以软化血管，增加抵抗力，这不是一件坏事情。
1、食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。
2、正确的喝醋减肥法应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝醋减肥，才是最有效的！这样不但不会过度刺激肠胃，还可以达到得美容、改善皮肤不好等问题。
3、醋是一种酸性物质，食用过量不但会影响人体的酸碱平衡，还会灼伤消化道。
4、空腹一定不要喝醋，以免胃酸过多伤害胃壁。如果长期喝醋，牙齿会被腐蚀、脱钙，因此应以水稀释后再喝，喝后记住用水漱口。
1、平时多吃一些酸性食物，对促进骨骼发育还有很大好处，因为骨骼的主要构成物质是微量元素钙，而食物中的游离钙进入人体以后，在形成钙盐和骨骼沉积的过程中，都离不开酸性物质的参与，所以平时多吃一些酸性食材，对促进骨骼发育有很大好处。
2、多吃一些酸性食物，能促进身体对微量元素铁的吸收，因为在酸性环境下，食物中的三价铁容易转化成二价铁，如果身体酸性成分不足，就会降低身体对铁的吸收率，能抑制血红蛋白生成，严重时就会诱发贫血。
