外国人的饮食习惯和中国人不一样，很多食物在中国属于非常美味有营养的高档滋补食品，而在外国，几乎没人吃，比如燕窝，你知道这是什么原因吗？为什么外国人不吃燕窝呢？赶紧看看下面的解答吧，这答案你一定意想不到。
外国人很多信仰伊斯兰教和基督教的，如信仰基督教的，在旧约圣经中有规定，食腐肉或杂食的鸟类、有翅膀的爬行动物及无鳞的鱼类等都是禁止食用的，而燕窝是用金丝燕的口水筑成的鸟巢，因此也是不能吃的。
另外在外国人的眼里，燕窝就是用燕子的口水做成的，这种东西他们觉得非常不干净，就像是鸡爪一样，平时行走在鸡的粪便中，甚至还觉得燕窝恶心，想想都无法下咽，所以外国人不吃燕窝。
部分外国人对于动物的爱护情节较重，而燕窝是金丝鸟为了雏鸟所筑成的巢穴，如取走巢穴，就会给幼鸟带来危险，影响鸟儿们的繁衍生息，因此不食燕窝也是爱护动物的表现之一。
外国人不吃燕窝还有一点是认为燕窝那么贵，但是缺没有相对应的高营养，不值得支付食用，还不如吃其他更有营养的食物好些，而且燕窝食用处理较为麻烦，味道也不是很好，因此舍弃食用燕窝改吃其他食物。
因为觉得燕窝有营养。
中国人爱吃燕窝，是因为各商家以及营养学家对燕窝由古及今的宣传所致，号称燕窝是药食两用的高档滋补品，食用具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效，加上燕窝的形成难度较高，数量稀少，价格偏高，导致供不应求，甚至让人觉得食用燕窝是高品质人的生活，能体现个人在社会中的地位，因此中国人极为追捧燕窝。
有营养，但并没有宣传的那么神奇。
干燕窝中主要是一些水溶性蛋白质（含量50%左右），碳水化合物（30%左右），水分（10%左右），以及一些矿物质（钙、磷、铁、钠、钾）、氨基酸等，食用也确实具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效，但这些营养成分以及营养功效在其他食物中也有，而且含有的量还不如豆腐、鸡蛋、猪皮高。
另外燕窝虽然含有胶原蛋白、表皮生长因子，可以刺激皮肤更新，让皮肤保持弹性，但实际上，人吃下去这些东西，进入消化系统酸性环境后，很快就失去了活性，无法作用于人体。
因此大家不宜盲目的认为燕窝是高级滋补品而大量的食用燕窝，应均衡营养，适量食用即可。
适量食用燕窝，可完全吸收消化燕窝中的营养成分，但过量吃燕窝则不能很好的消化吸收，容易造成营养过剩，身体不适症状。
燕窝中含有大量的蛋白质，若一次性吃多燕窝，容易造成肠胃消化不良，导致肠胃不适，如长期过量食用，还可能引发肝肾器官等疾病。
一克燕窝的售价在30—50元左右，一般每次吃3—5克，吃一次就要花掉100—200元左右，长期这样吃下去，是一笔较大的花销，十分费钱。
