橙子皮是橙香的主要来源，所以千万别浪费。简单几步就可以做出的橙皮糖，是清口提神的好帮手，你还可以在烤饼干的时候切碎放进去点增加风味，甚至用来泡茶都美味异常。
可以吃。
橙子皮初尝起来是有点涩涩的，橙子皮的作用也是很大的，在对于美容养颜方面是有一定的功效的。橙子皮中含有一定的化学成分，对于养发护发也是有一定好处的。
橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
比如说,可以去女性的死皮，就是使用脐橙皮来磨擦达到去死皮的效果。因为其含有丰富的类黄铜和维生素C，这些都能促进皮肤的新陈代谢。更好的提高了皮肤毛细血管的低抗力.具体方法是，用些新鲜的脐橙皮切着片，装进干净的纱布，就可以直接在手肘上,或手背上，膝盖和腿。属于比较粗糙的地方进行磨擦，这样就是磨去死皮的功效了。
用到脐橙皮来沐浴，可达到女性保湿、嫩肤的效果。平时你在泡澡的时候加入一些事先熬好的脐橙皮水进去，此时便会让人感到橙皮带给的沁人心脾的芳香感。除了可以调节全身的自由基外，还会让女性的皮肤保持润泽，娇嫩，不躁紧崩。还可以适当的舒缓全身的压力感。
就是使用脐橙皮来进行对皮肤的磨擦达到去橘皮组织。平时你可以把橙皮清洗干净，放到一些橄榄油里浸湿。看到身体哪里存在橘皮组织的话，就往哪个部位进行磨擦，按磨要软硬适中。还要均匀的把橙皮的汁挤出来才达到更好效果，最后才用清水清洗干净。
还有就是脐橙皮独有的芬香，还可以做成香包使用
就是用一些软性的细布做成香包，装久一些橙皮进去。晚上睡觉的时候放在枕头旁边。这样不但可以达到催眠的效果，最主要在夏天里。还在起到一个驱蚊的功能，把橙皮香包放在卫生间。还可以净化空气和达到空气清新，放在冰箱里是有着清除冰箱的异味。
快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒。主胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐、醉酒。
1、《食疗本草》：去恶心胃风，取其皮和盐贮之。
2、《开宝本草》：散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。
3、《纲目》：糖作橙丁，甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒。
4、《随患居饮食谱》：止呕醒胃，杀鱼、蟹毒。
