蜂蜜水历来就被视为养生佳品，既有助于消化，缓解便秘，还能起到美容养颜的作用，很多女性喜欢喝蜂蜜水，而且很多人还习惯早上起来空腹喝蜂蜜水，认为这样排毒效果更好，那么早上空腹喝蜂蜜水好吗?
蜂蜜中的果糖，葡萄糖能很快被人体吸收利用，改善血液的营养状况，而且蜂蜜不含脂肪，但是含有大量的维生素，矿物质，氨基酸，酶类等营养成分，这些都是大脑神经元所需要的能量，适量喝蜂蜜水能在短时间内补给能力，消除疲劳和饥饿，使人精力充沛，并有助于提高记忆力。
适量的喝蜂蜜水能促使胃酸正常分泌，还具有促进肠胃蠕动的作用，能够明显缩短排便时间，有积食的人群可以试着每天服用25克蜂蜜来帮助消除积食。
蜂蜜中含有大量的镁，这种元素对大脑中枢神经有镇静作用，能帮助消除紧张心理，缓解压力，而且蜂蜜中还含有维生素B族，有舒缓安眠的作用。
蜂蜜中含有一种大多数水果没有的果糖，这种果糖可以促进酒精的分解吸收，因此喝蜂蜜水有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效。
蜂蜜水含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在，蜂蜜中的果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体吸收利用。早晨空腹喝蜂蜜水不能有效地为机体细胞补充水分，而且排尿时间相对比白开水要慢一些，排毒功能也有所降低，此时体内的废弃物没有得到清除，又要接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就会影响体内的代谢吸收过程。所以说，早上最好还是不要空腹喝蜂蜜水为好。
蜂蜜中除了含有65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等，如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了蜂蜜中丰富的营养物质，还会导致天然的色、香、味都发生变化。泡蜂蜜的水应该以40度到60度为宜，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒，补益脾胃、促进消化的功效，比较适合比较适合体质偏热和脾胃虚弱的人群饮用。
蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
饭后马上喝蜂蜜水，会导致胃液稀释，使得胃中的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，会对胃部造成更大压力，长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
睡觉前喝蜂蜜水也不是人人适宜的。因为饮用蜂蜜水后血糖会快速升高，夜间细胞本身就缺水，血液黏度相对较高，如果再饮用蜂蜜水，血液黏度就会更高，不利于预防心脑血管疾病。
蜂蜜保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。
早上要喝蜂蜜水最好是最好是在喝完一杯白开水后，这个时候体内环境相对洁净了，再喝蜂蜜水就有利于发挥防治功效。为了避免饮水过多饱腹感强影响早餐的食欲，也可以将蜂蜜直接涂抹于面包上食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
