最近都没有看到喜欢合心意的水果，说起来还是最想吃李子了，李子几月份成熟？红心李子几月份可以吃？下面一起来看看吧！
看具体的品种。
李子在我国有悠久的种植历史，品种繁多，不同品种的李子成熟的时间也不同，最早的李子是在三月份就可成熟，早熟品种6月上旬就开始上市，而最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。
三月份成熟。
三月李是特早成熟的李子品种，三月份的时候，这种李子开始由青泛白，种植者开始采摘上市，从三月份开始售卖，在清明节时到达高峰，“三月李”品味酸脆，通常是压爆后或加盐、或加糖、或加辣而食用，其也可用于制作凉果。
红心李子一般在7月份成熟上市。
市面上常见的红心李子是三华李，三华李果型饱满，白中透红，气味芬芳，吃起来口感清甜，没有酸涩味，外皮上有明显的果粉，成熟的果实是紫红色的圆形果，是中国国家地理标志产品之一。
超市、水果店、水果摊、网店均有销售。
青李子是生活中常见的水果，具有口感佳、价钱低，而且营养丰富的特性，青李子中含有蛋白质、有机酸、糖类物质脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、硫胺素以及多种氨基酸，适量食用对身体很有好处。
最近都没有看到喜欢合心意的水果，说起来还是最想吃李子了，李子几月份成熟？红心李子几月份可以吃？下面一起来看看吧！
材料：青李子、白砂糖、盐水、开水。
1、用夹子把李子压一压。不要压摔。
2、将红李子放入容器中，置入盐水，腌泡一个小时。
3、把泡过盐水的李子去掉水。用一个碗放四五勺白糖，把煮沸的水加进半碗水，让热水把白糖溶了。加进略微晾干后李子里。
4、封上保鲜膜，置入冰箱冷藏约2-3天。(记得要翻动)
5、喜欢甜一点的口感，可加些白砂糖。
