西瓜营养丰富，甜美可口，是所有水果中含水分最多的水果，其中还含有大量的糖、维生素、蛋白质、果胶等。和荔枝都是夏天非常受欢迎的水果。
荔枝和西瓜可以一起吃，荔枝和西瓜二者不存在相克问题，一般人的体质可以同吃这两种水果的，不过都不要过量食用。
水果可以分为亚酸味水果、酸味、甜味水果。亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。荔枝属亚酸味水果，西瓜属甜味水果，可以同吃。
让人难以住口的“岭南佳果”，富含镁、钾等矿物质和维生素，尤其维生素C的含量较高，既对提高人体免疫力有好处，又有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾，很适合产妇和老弱人群食用。国人认为荔枝“性偏热”，有“一颗荔枝三把火”的说法，认为长青春痘、伤风感冒或有急性炎症时，不适合吃荔枝，以免“上火”，引发炎症。可将荔枝肉浸泡在盐水中食用，民间也有用荔枝壳煲水来预防上火的做法。
西瓜解暑，水分含量高，血糖生成指数高。吃两百克西瓜产生的热量相当于25克米饭，一斤西瓜供能相当于一两饭。糖尿病患者要避开糖分高的西瓜“心”部分，一天吃50克西瓜没问题。中医认为西瓜“性寒凉”，吃多容易腹泻，因此肠胃功能紊乱、体弱的人应控制进食量。
