食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素。但切忌食用未成熟的龙葵果实，未成熟的果实及茎叶巾含有龙葵素、茄碱等有毒物质。
可以直接吃，但是一定是要熟了的。
自然成熟的龙葵果还可以直接现实，水果的性质与葡萄十分相似，他紫色的果皮中有软糯的果肉和大量的果汁，还有一些细小的种子，人们在吃的时候可以直接把他紫色的果皮吐掉，把里面的种子和果肉一起咽下去就可以，但在吃龙葵果时一定要注意，不要让它的汁液溅在皮肤或者衣服上不然很难洗掉。
做果酱是龙葵果最常见的吃法，冬葵果做果酱的时候，一定要选择那些自然成熟的龙葵果，把它洗净以后放在盆中用力揉搓，把它的果皮全部去掉，余下的果肉加入适量冰糖腌制两个小时以后，把腌好的龙葵果肉直接放在锅中加热，煮至开锅以后再熬半小时左右，熬成浓稠的酱状以后关火即可。
龙葵果还可以做成果汁供人们饮用，在用龙葵果做果汁的时候可以给他搭配黄瓜，苦瓜或者芹菜等蔬菜，这样能让做出的果汁营养价值更高，而且不会让人体吸收过多的糖类物质，能对人类心脑血管起到明显保护作用。龙葵果做果汁的时候，需要把它洗净以后，与其他准备好的食材一起放在果汁机中，榨出汁液加清水稀释以后能直接吃。
龙葵果是可以泡酒的。
严格挑选龙葵果，剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。应选用适当的破碎榨汁设备，同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细，以免果汁中含果肉过多，过滤不清。发酵后进行倒桶分离，清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用。然后贮存半年后，进行下胶冷冻澄清处理。过滤后，按标准调配合格后，装瓶、杀菌、冷却，然后包装成品入库。
酿好的龙葵酒澄清透明，具龙葵果香，丰满柔和，酸甜适口，酒度在12°-13°。龙葵果泡的酒不仅酸甜可口，而且对我们的身体也有很大的好处，所以我们在平时可以适当的饮用。
