大葱主要产于西北、东北以及华北等地区，是北方的人常吃的一种食物，不仅营养丰富，还具有壮阳的作用，这是真的吗，大葱壮阳的效果如何呢？
有一定的辅助壮阳效果。
大葱味辛、性温，归肺、胃经，食用有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的功效，而且其中含有的各种维生素能保证人体激素正常分泌，对壮阳滋阴有一定的辅助作用，尤其是因营养不足导致的肾阳亏虚，吃大葱可促进食欲，增强食补壮阳的效果。
材料：冷冻虾数尾、大葱一支、橄榄油少许、盐少许、现磨胡椒少许。
做法
1.冷冻虾退冰，去头尾，拨壳去肠泥。
2.大葱切斜段，虾仁加酒、盐醃。
3.油锅爆炒虾仁，入大葱翻炒，现磨黑胡椒少许，即完成。
功效：虾味甘咸、性温，归肝、脾、肾经，食用有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精的功效，搭配大葱一起食用，不仅可去腥，还能壮阳，适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身体虚弱等人群食用。
材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。
做法
1.海参切大片，大葱切段。
2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。
3.花椒炒出香味，捞出。
4.放入葱段，小火炒黄。
5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精调好口味即可。
功效：海参味甘咸、性温，归脾、肺、肾经，食用有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血等功效，和大葱一起吃，同样有较好的壮阳效果。
材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。
做法
1.羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2.将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3.中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4.加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
功效：羊肉味甘、性温，归脾、肾经，食用有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌等功效，和白萝卜、大葱同食，对于腰膝酸软、阳痿早泄、身体虚弱、阳气不足的男士适合经常食用。
大葱对于壮阳效果并没有多好，但以下这些食物的壮阳效果则十分有效，如：
海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅、鱼、虾、贝及海藻类含丰富的锌，而锌是形成睾丸激素的重要物质，故这些食物的壮阳效果非常好。
俗话说吃啥补啥，壮阳即是补肾，因此凡是猪、狗、羊、牛的肾脏均有养肾气、益精髓的功效，另外一些动物的睾丸还可治阳痿、遗精、滑精等症，如羊鞭，同样也是非常好的壮阳食物。
如常见的桑葚、韭菜补肾壮阳的效果也十分好，其中桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，食用有滋阴壮阳、补血美颜，润肠生津等功效；而韭菜又叫起阳菜，其味辛，性温，归甘、肾、胃经，食用有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀等功效。
大葱性温味辛，和平常的葱、蒜一样都不能过量食用，尤其是患有肠胃疾病的人群更不宜多食，否则容易刺激肠胃，加重体内热气，从而出现各种身体不适症状。
大葱适宜伤风感冒、腹痛腹泻、胃寒、食欲不振等人群食用，但其对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；另外过多食用大葱还会损伤视力，患有眼疾的人也要忌食。
中医有说明，在服用中药地黄、常山、首乌之时，要忌食大葱，以免影响服药效果，产生对身体不利的后果。
