丰水梨是汁水充沛、口感脆爽的丰水梨品种之一，很多人日常都喜欢吃丰水梨，听说丰水梨除了生吃还可以和冰糖一起炖着吃，丰水梨炖冰糖的功效是什么？
丰水梨炖冰糖口感好、营养高，食用后不仅能保健身体，还具有补水美容的功效，因为丰水梨富含维生素、果胶、粗纤维、矿物质等营养成分，能维持细胞组织的健康状态，帮助皮肤排毒，能保持肌肤弹性，有一定的美容养颜作用。
丰水梨炖冰糖的主要材料是丰水梨和冰糖，丰水梨味甘酸，性凉，入肺经、胃经，具有清热解毒、止咳化痰的作用，吃丰水梨炖冰糖对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除嗓子瘙痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳，适宜肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。
丰水梨炖冰糖吃起来清甜可口，除了口感不错，还有很好的养生作用，丰水梨入肺、脾经，有养阴生津、润肺清燥的作用，丰水梨炖冰糖适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，对于咽喉干、痒、痛、喑哑也有良效。
丰水梨炖冰糖营养价值高，除了丰水梨营养丰富外，冰糖也具有不错的养生疗效，冰糖有排毒的作用，食用冰糖可以清理身体内长期淤积的毒素，而丰水梨味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等，具生津润燥、清热解毒之功效，两者结合，有很好的降火去燥效果。
丰水梨是汁水充沛、口感脆爽的丰水梨品种之一，很多人日常都喜欢吃丰水梨，听说丰水梨除了生吃还可以和冰糖一起炖着吃，丰水梨炖冰糖的功效是什么？
丰水梨炖冰糖吃起来口感清甜，而且营养价值也很高，含有维生素、矿物质、粗纤维、糖类物质、碳水化合物等营养成分，具有生津养胃、清热止咳的功效，对于口燥食少、咽喉肿痛、大便干燥等症均有疗效，而且还适用于外感温热病毒而引起的发热、伤津、口干等症状。
材料：丰水梨、冰糖、清水。
1、丰水梨用清水清洗干净后去皮。
2、切掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3、将处理好的丰水梨，切成滚刀块。
4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5、冰糖化完后，把梨块放进去。
6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
