自从陈妍希吃水煮白菜消水肿脸后，又有人说吃水煮白菜能清宿便，帮助身体排毒，不过也有人质疑其清宿便排毒的功效，那么事实上水煮白菜清宿便排毒的说法靠不靠谱呢？
结论：连续1-2天只吃水煮白菜能帮助排毒清宿便。
白菜性微寒，纤维素含量高，水分含量高达90%以上，且热量低，吃起来清爽甘甜。能坚持1-2天只吃水煮白菜，确实能促进肠胃蠕动，减少粪便停留时间，以达到通便排毒的功效。夏季食用的话还有清热除烦的功效。
不过由于只吃水煮白菜毕竟营养过于单一，容易营养不良影响健康。因此，1个月最多进行1次吃水煮白菜排毒清宿便。
水煮白菜做法十分简单，就是将热水烧沸，然后将白菜放进去烫熟，即可食用。
注意：吃水煮白菜排毒清宿便时，不能添加任何调料，盐都不行，都这会降低排毒效果。
吃水煮白菜清宿便时，除了水煮白菜及温开水，其他的食物都不要吃。第二天吃水煮白菜的时候，早上要空腹喝一杯淡盐水适当补充盐分，以免由于盐分摄取不足，造成身体严重脱水。
早餐8:00：空腹喝一杯温开水，然后吃200克水煮白菜。
午餐12:00：300-500克水煮白菜，可以根据自己的食量吃到7分饱。
晚餐18:00：200克水煮白菜
中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。
西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
1、忌吃隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
2、腹泻者尽量忌食大白菜，以免加重腹泻病情。
3、脾虚胃寒的人忌多吃，白菜性微寒，脾虚胃寒者多吃对肠胃伤害大。
