众所周知，甲鱼的营养丰富，具有很强的滋补功能，中医上也常用来做药引，那平时甲鱼和什么一起炖汤好呢？在来例假的期间可以喝甲鱼汤吗？下面就一起去看看吧！
众所周知，甲鱼的营养丰富，具有很强的滋补功能，中医上也常用来做药引，那平时甲鱼和什么一起炖汤好呢？在来例假的期间可以喝甲鱼汤吗？下面就一起去看看吧！
材料：甲鱼、姜、食盐、党参、黄芪、枸杞、料酒、鸡精。
做法：
1、把甲鱼处理干净，切成小块。
2、将黄芪用清水浸润切片，用枸杞清洗干净。
3、把生姜清洗干净，切成片状，把党参清洗干净。
4、将姜片、党参、黄芪、枸杞都放到高压锅中，加入适量料酒。
5、放入清水，直至淹过甲鱼即可。
6、高压锅煮沸后，转小火慢炖30分钟即可关火。
7、出锅前放入适量食盐和鸡精，搅拌均匀后，即可盛出食用。
材料：甲鱼、母鸡、姜、枸杞、干冬菇、红枣、干桂圆、虫草花、蜜枣、料酒、食盐。
做法：
1、把冬菇泡好，把桂圆、枸杞、红枣、虫草花、蜜枣都冲洗干净，沥干水分备用。
2、把甲鱼处理干净，切成块状，生姜洗净，切成姜片。
3、把甲鱼放到锅中的热水中焯水，并加2勺料酒去腥。
4、把母鸡处理好，清洗干净，然后放到热水中焯水。
5、把所有的食材都放到砂锅中，加入适量清水。
6、先开大火煲半个小时，再转小火慢炖一个小时。
7、起锅前放入适量食用盐，搅拌均匀后，即可盛出食用。
材料：甲鱼、红枣、笋干、黑木耳、生姜、葱。
做法：
1、选取新鲜的甲鱼，取其内脏，热水推纱，切块。
2、把红枣、木耳、笋干清水泡发待用，把生姜洗净，切成姜片。
3、将所有的食材都倒入高压锅中，加入适量水和盐。
4、盖上锅盖焖煮20分钟。
5、期间把葱洗净，切成葱花。
6、在起锅前撒上葱花，盛出即可食用。
材料：甲鱼、土豆、生姜、生抽、食盐、大蒜、食用油。
做法：
1、把甲鱼处理干净，切成块状。
2、在锅内放入适量冷水，放入甲鱼，焯水除去血沫。
3、把土豆削皮处理，然后切成滚刀块备用。
4、把生姜洗净，切成姜片，大蒜剥皮，洗净。
5、在锅里放入食用油烧开，放两片生姜大蒜爆香。
6、放入甲鱼翻炒一会，再放土豆翻炒一会。
7、加盐和生抽，倒入少许开水。
8、翻炒均匀后，开大火烧开后，载转小火稍微焖一会。
9、焖少许时间，全部转入炖锅煲三个小时。
10、炖好后，即可盛出食用。
可以喝，但不宜过量。
甲鱼的营养丰富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胆固醇、烟酸、磷、钠、钾、钙、硒、镁、铁、铜、锰等营养物质，适量食用对身体有好处，但是甲鱼是性质寒凉的食物，具有滋补养阴、清热凉血、补肾等功效，所以不建议在月经期间喝，以免引起血流不畅的症状，从而可能会造成痛经的情况。
