高血压这种疾病带给了患者非常大的伤害，所以我们要做好预防高血压的准备，特别是中老年朋友更加应该积极锻炼身体避免肥胖，此外要调节自己的饮食结构，那么高血压能吃泡椒鸡爪吗？
高血压患者最好不要吃泡椒鸡爪，因为它的味道比较辛辣，可能会刺激血压升高，引发高血压并发症。
泡椒鸡爪中使用的泡椒是野山椒，也叫小米椒，是一种口感十分辛辣的辣椒品种，很多怕辣的人根本受不了这种辛辣，因此高血压患者最好是不要吃的，以免造成太大的刺激，升高血压。
不好。
泡椒鸡爪对于高血压患者来说不是一种健康的食物，除了辛辣刺激以外，其中的亚硝酸盐也是有害的，这种有害物质存在于不少腌制食品中，会加重高血压病情，因此高血压患者要少吃腌制食品，尽量不吃，对于泡椒鸡爪也要退避三舍，为了健康着想，还是少吃吧。
高血压患者是可以吃普通鸡爪的。
有研究人员发现，在鸡爪中提取的胶原蛋白成分具有降低血压的功效，因此新鲜的鸡爪对于高血压患者来说还是一种保健食物呢，建议高血压病人吃一些新鲜的鸡爪，煲汤就是不错的选择。
泡椒鸡爪原本是没有毒的，它是一种重庆传统小吃，是人们通过智慧创造出的特色小吃，但是由于喜欢吃的人很多，一些黑心的商家为了降低成本，让泡椒鸡爪看起来更有卖相，会在制作泡椒鸡爪的过程中加入一些有毒物质，这样的泡椒鸡爪当然是有毒的。
泡椒鸡爪中添加的毒副物质主要有双氧水、漂白物质、甲醛等，这些添加剂都是为了让泡椒鸡爪的卖相更好，让泡椒鸡爪看起来更白，而不是鸡肉原本有些发黄的颜色，一般人看到这么白的泡椒鸡爪都会以为是新鲜优质的鸡爪，因此会增加销量。除了这些以外，一些防腐剂也是有害的，长期服用对人危害很大。
