小米粥营养丰富，味道甘甜，是很受欢迎的一道养生粥，那么，小米粥放了一天还能喝吗？煮熟的小米粥能放多久呢？
小米粥营养丰富，味道甘甜，是很受欢迎的一道养生粥，那么，小米粥放了一天还能喝吗？煮熟的小米粥能放多久呢？
看情况而定。
小米粥中含有多种氨基酸、维生素及微量元素等，营养丰富，细腻甘甜，具有健脾和胃、补益虚损等功效，如果小米粥放了一天没有出现发酸、发臭等情况，是可以继续食用的，但要用高温充分加热，这样能有效杀死部分细菌，如果小米粥放久了，出现了变质情况，就不能再吃了，以免导致身体不适。
1~2天。
小米粥中含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖类、水分等，若保存不当，很可能会滋生大量细菌，从而发生变质情况，一般来说，没有受到污染的小米粥，在合理保存的情况下，可以放1~2天，但具体能放多久，还应该根据实际情况而定，如气温较高的天气，最多存放一天左右。
建议冰箱冷藏。
如果小米粥煮多了，暂时吃不完，可以装入干净的玻璃碗中，盖上一层保鲜膜，在常温中可以放3个小时左右，如果气温较高，建议放入冰箱冷藏，因为冰箱温度较低，可以抑制细菌及微生物的繁殖，有保鲜的效果，若将小米粥放入冰箱冷藏，一般可以保存1~2天。
30~40分钟。
小米粥煮多久能熟与小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相关，如果是用砂锅熬小米粥，一般需要1个小时左右，而高压锅煮粥，可能30~40分钟即可。另外，熬小米粥之前，建议用清水浸泡15~20分钟，这样熬出来的小米粥更加香甜浓稠，也可以有效缩短熬粥时间。
小米，枣，赤小豆，赤砂糖。
做法
1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时；
2、把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水；
3、先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥；
4、加入白糖调味，即可食用。
食材
小米100g、南瓜300g、冰糖适量。
做法
1、将南瓜洗净，去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、将以上材料倒入电饭锅中，加适量水，煮30分钟左右；
3、加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右；
4、放入冰糖，用舀子搅拌均匀，即可。
