其实柚子皮是可以吃的，而且不仅能吃，它还特别的有营养价值，那么柚子皮泡茶喝起什么作用？
1、预防肺热咳嗽平时用柚子皮泡水喝，能有效清除肺热，也能清除肺部和气管中的炎症，能预防肺热肺燥，也能减少咳嗽痰多等不良症状发生。另外家中的小孩子出现肺炎以后还能用柚子皮泡水治疗，虽然不能根治但能让症状很快好转。
2、消肿止痛治疗冻疮柚子皮泡水喝还能消肿止痛，它能清热解毒也能消炎杀菌，平时把它泡水以后饮用，能消除咽喉炎症，缓解咽喉炎和声音嘶哑等不良症状。另外用柚子皮泡水不但能喝，还能外用它对人类冬天经常出现的冻疮也有很好治疗作用。
3、去除异味柚子皮中含有丰富芳香类物质，它用沸水冲泡以后能让这些芳香类物质析出到水中，人们喝了这种水以后芳香类物质能残留在口腔中，可以去除口腔异味，也能消除口腔炎症，对预防缓解口臭有很大的好处。
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。制作蜂蜜柚子皮茶的时候,都是可以按照以上方式进行,不过在对这样茶喝的时候,也是要适量选择,尤其是在晚上的时候,不能过多的选择这样茶,否则对睡眠质量会有影响,这点也是要注意的。
