麻雀肉质细嫩、脂肪少，有独特风味。它的肉对人体也有颇多好处，尤其是医用价值较高。那么下面我们来看看麻雀肉的功效与作用。
《本草纲目》中有记载：雀肉“冬三月食之，起阳道，令人有子。”可“壮阳益气，暖腰膝，缩小便，治血崩带下。”吃麻雀肉对男性阳痿患者有很好的治疗效果。
麻雀肉可治阵咳气喘或哮喘等肺肾两虚的疾病。取麻雀5只，将麻雀宰杀、洗净，与30克碎冰糖一起放入碗中，隔水蒸30分钟，待麻雀肉熟，即可食用。此方有很好的益肺肾的作用。
雀卵益精血，对男性阳虚、女性血枯有很好的治疗作用。雀蛋味酸性温，对治疗男性阳痿、女性血崩带下也有特效。
用麻雀3—5只，去毛、去内脏、洗净切块，炒熟、加少量酒煮一会儿，再加水与大米同煮粥，加葱、盐调味，空腹食用。对阳痿早泄、腰膝酸软，老年阳虚者有较好壮阳作用。
麻雀肉质细嫩、脂肪少，有独特风味。它的肉对人体也有颇多好处，尤其是医用价值较高。那么下面我们来看看麻雀肉的功效与作用。
麻雀肉性温助热，凡阳热亢盛或阴虚火旺者、干咳少痰、咽干喉痛者、感冒发热、便秘尿赤者均不宜吃。孕妇也应慎用。此外，麻雀肉不能与白术、李子同食。
