处于好奇，我买了两个杨桃回来吃，但是它实在太酸了，根本吃不下，正好家里还有一些蜂蜜，我想请问一下杨桃可以和蜂蜜一起吃吗？
可以的。
杨桃是一种热带水果，其果肉柔软，口感酸中带甜，汁水丰富，其中还含有较为丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素类化合物、有机酸、糖类等多种营养成分；而蜂蜜味极甜，其中还有丰富的糖分、氨基酸、微量元素等营养成分，杨桃和蜂蜜在营养成分方面并无冲突，所以是可以一起食用的，而且蜂蜜的甜味还可以中和杨桃的酸味，改善杨桃的口感。
杨桃中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性物质，适量食用可以增加胃液分泌，促进食物消化，对于缓解腹胀等消化不良症状有一定的好处。
杨桃汁水丰富，而且含有较多的酸性物质，可以刺激唾液分泌，从而起到生津止渴的作用，对于口干舌燥、咽喉干痒等症具有一定的缓解作用。
杨桃中含有较为丰富的果胶，可以起到一定的润肠通便作用；而蜂蜜中同样含有果胶及低聚糖成分，不仅可以润滑肠道，还可以促进肠道益生菌生长，维持肠道微生物平衡，维护肠胃健康，对于经常便秘、大便干结的人群有一定的好处。
杨桃中的酸性成分可以有助于减少人体对脂肪的吸收，促进脂肪的分解，降低人体血脂及胆固醇水平；而蜂蜜中的活性物质能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因此杨桃加蜂蜜具有保护人体心脑血管的作用。
步骤：
1、将杨桃用盐搓洗干净，然后用清水冲洗一遍，稍沥干水分。
2、用小刀将杨桃的硬边削掉，再将杨桃切成厚薄适中的片状。
3、将杨桃片放入干净的玻璃罐中。
4、倒入蜂蜜直至漫过杨桃片。
5、封好口，置于冰箱冷藏即可。
6、吃的时候取适量杨桃片，用温水兑匀即可。
3天左右。
蜂蜜杨桃一般建议泡3天左右再喝比较好，因为要有足够的浸泡时间才可以使杨桃与蜂蜜的味道充分融合，喝起来口感更好，但是也要注意泡的时间不宜过久，否则还没喝蜂蜜杨桃就已经变质了，反而会造成浪费，建议泡好的蜂蜜杨桃最好在一个月内喝完。
