松花蛋还有清凉消暑的作用，并且它有很多种做法，松花蛋最常见的做法就是凉拌或者直接加一些调料就可以直接食用了。那么松花蛋跟什么东西相克？
红糖是生活中特别常见的调味品，但它不能和松花蛋搭配在一起吃，因为红糖和松花蛋是相克的两种存在，如果人们把它们一起吃就会造成食物中毒，会危害身体健康。
松花蛋还不能和桑葚搭配在一起吃，虽然两者都是营养价值极高的存在，而且桑葚这种水果中还含有大量花青素和苹果酸，但它与松花蛋是相克的，存在两者一起吃容易导致食物中毒，而且会加重人体肠胃负担，会让腹痛和恶心呕吐的症状高发。
松花蛋还不适合和醋一起吃，虽然很多人在吃皮蛋时会加入醋调味，但这么做是不科学的，因为皮蛋是一种典型的碱性食物，它与醋中的微量元素相遇后会生成沉淀，会产生一些人体不易消化的物质，经常这样食用会加重肠胃负担也会让腹痛高发。
1、松花蛋是一种含铅量特别高的食品，生活中那些处于发育期的青少年和儿童都禁止吃松花蛋，不然它含有的微量元素铅会在这些儿童体内沉积，时间长了以后会影响他们的骨骼和牙齿发育，而且会影响智力发育，对他们的身体健康与身心健康都十分不利。
2、松花蛋虽好，却禁止让孕妇食用，孕妇在怀孕期间吃松花蛋会吸收过多的微量元素铅这种物质，不能及时代谢出体外就会造成铅中毒，容易诱发流产或早产，而且会让胎儿畸形率增加。
