喜欢通过锻炼增肌的人群，平时可以搭配合理的饮食达到增肌效果，我们的日常饮食中是有一些可以帮助增肌的食物，那么健身吃牛肉好吗?
健身人群平时选择的食物尽量要选择低热量的，能够促进肌肉生长的食物，对肉类的选择也是要有一定讲究的，很多的肉类的脂肪含量比较高，对健身的人来说是不适合的。牛肉虽然营养价值很高，但是它所含有的热量并不高，而且脂肪含量也很少，所以是比较适合健身的人食用的。
1.牛肉是含有丰富的蛋白质的，而且氨基酸的组成最接近人体的，是要比猪肉和羊肉更加的接近，同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和b12。特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。
2.每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
3.牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。
健身运动之后想要让身体更好的去吸收牛肉中含有的营养物质成分，最好是在训练之后的一个小时左右的时间再去食用，因为这个时候食用牛肉很好的吸收利用牛肉中含有的营养，而且将其作为正餐食用，也可以很好的避免牛肉中含有的营养物质流失。
鸡胸肉含有蛋白质是比较多的部位，而且鸡肉是非常容易被身体所吸收，食用鸡肉是可以很好的补充身体能量，对于人体的生长发育也非常重要，因为含有磷脂类，对于增肌有不错的作用。
三文鱼富含高质量蛋白质和Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。
蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。
