饺子蒸着吃，做水饺，做煎饺都是不错的吃法，吃起来味道口感都非常的好，烹饪起来也方便，很多人爱吃煎饺，做煎饺除了用平底锅之外，电饼铛也是可以用来做煎饺的，那么电饼铛煎饺子怎么做呢?
把电饼裆通电，热好锅之后在其中倒入少许的油。等到油烧熟的时候我们再选择放入饺子。等到饺子的底部煎出黄色的时候，选择加入清水，等到刚好淹没半个饺子的时候就足够了。之后盖上盖子，等到其中的水蒸汽蒸发差不多的时候，而且这时候发现滋滋声比较小的时候，选择打开上盖，然后调整好温度，大约需要几分钟，等到饺子上面有金黄色出现的时候就可以吃了。
各有各的风味，看个人喜好决定。
把饺子煮熟之后晾凉，然后选择把平底锅上灶，开火等到过热的时候，选择在其中加些底油，之后我们再把饺子放入其中，需要逐个煎，等到有金黄色的时候就可以了。
生煎也是制作煎饺的时候不错的选择，把平底锅上灶进行加热，在其中放些底油，之后把饺子在锅中码好，而且需要提前准备好半碗的凉水，水里需要加入少许的食醋，等到锅热之后就可以把水沿着锅边倒入其中，之后选择立即盖上锅盖，等到其中的水耗得差不多的时候，就可以出锅吃了。
速冻饺子在制作煎饺的时候，要先在沸水的时候选择下锅，用中火开始煮，一般来说煮5分左右的时间，等到饺子浮上到水面的时候就熟了，而且在做煎饺的时候，最好选择用隔夜之后的凉饺子制作，直接煎刚出锅的热饺子，很容易出现煎碎的情况，而且最好是完全放凉，也可以选择用凉水，冲洗一下之后等到饺子皮干燥，然后再煎就可以了。
1.想要让煎饺子的时候不出现粘锅情况，那么就可以在煎饺子的时候加入一些生粉调的水，这样底部自然就可以凝结成脆脆的物质，吃起来是非常好的，而且加入生粉水后，也不容易出现粘锅的情况。
2.锅里面可以先烧热，烧到冒白烟，然后再把油慢慢的倒进去，把锅子端起来均匀的摇晃一下，这样油的覆盖面积就会比较广，就不会出现粘锅的情况，然后把热的油倒出来，倒好以后再把锅子烧热，烧到冒白烟，然后再把烧好的油倒进去，这样就可以开始煎饺子了，就不会出现粘锅的情况
