我们经常能够在电视上看到，很多去探病的人都会带上一碗鸡汤，由此可知鸡汤是一个很有营养的食物，那么经常喝鸡汤有什么好处呢？
鸡汤是一个营养丰富的食物，在一定程度上能够预防感冒，经常喝鸡汤还能够提升机体的免疫力，鸡汤不仅能够起到预防作用，鸡汤中能够有一定效果的抑制人体内的炎症以及黏液的过量生产，有助于鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽次数也能在一定程度上得到减少，所以说在一定程度上还能够缓解感冒的症状。
经常食用鸡汤可以起到补中益气、滋补身体的作用，鸡汤在熬煮的过程中会让鸡的多种营养物质析出到汤汁中，长期食用可以缓解身体的虚弱，让面色更加的红润，有气色。
10-15天喝一次。
10-15天左右喝一次鸡汤会比较好，一般炖煮鸡汤是不能一次就喝完的，通常会需要喝上一两天左右，所以在这一两天内摄入的鸡汤会比较多，短时间内是不用再摄入了。加上鸡汤中的营养物质比较丰富，人体在段时间不能充分的消化吸收，需要一段时间的缓冲，所以在10-15天左右的时候再喝一次会比较合理。
鸡汤中含有比较多的脂肪、胆固醇等对高血压、高血脂患者不利的成分，若是该类人群食用的话，可能会促使血脂、血胆固醇、血压进一步的升高，造成脂肪在肝内的积聚，会在血管内膜沉积，会影响其病症。
鸡汤中含有一些小分子蛋白质，肾功能不全的人群是不能及时处理这些成分的，喝多了鸡汤的话很有可能会影响自身的身体健康。
材料：鸡、料酒、当归、党参、圆肉、红枣、枸杞。
做法：
1.将鸡洗干净，剁成四个大块。
2.在锅中烧热水，放入料酒，再加入鸡飞水，然后再过一遍冷水。
3.将过冷水的鸡剥皮，备用。
4.将当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗干净备用。
5.在锅中放入适量的水，加入鸡和当归、党参、圆肉一起大火烧开。
6.转小火熬煮60分钟后加入红枣、枸杞。
7.继续炖煮30分钟，加盐搅拌均匀，即可出锅装盘。
