我买了一些草莓没有吃完，想留着明天继续吃，但是又怕它会坏，请问一下草莓放一晚上的话会不会坏掉呢？
一般不会。
草莓的水分和糖类物质含量很高，虽然很容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间很短，但是一般保存一晚上是不会坏掉的；不过，如果草莓已经下水清洗过或者放在温度较高的环境中存放的话，那么放一晚上之后可能会开始腐烂变质，这样的草莓一般就不建议继续食用了。
新鲜的草莓颜色鲜红，色泽光亮，而如果草莓颜色暗淡，没有光泽，或者外皮有明显的溃烂处的话，多表示草莓已经腐烂。
新鲜的草莓捏起来手感偏硬，富有弹性，而坏了的草莓捏起来会特别软，甚至会有汁水渗出，摸起来还会有粘手的感觉。
新鲜的草莓闻起来气味香甜，草莓气味浓厚，如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味，则多表示已经腐烂变质。
坏了的草莓中已经滋生了大量的细菌、霉菌等有害物质，人体食用之后细菌很可能会入侵肠胃，从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，有的人群还可能会伴有胸闷、发热、呼吸困难等不适，出现此类症状者建议立即前往医院就诊，以免引发更为严重的后果。
如果食用量很少或者自身体质比较好的话，也可能并不会出现明显不适反应。
如果短时间存放草莓，可以准备一个保鲜盒，在底部垫上一层纸巾，然后将草莓放入，裹上保鲜膜直接置于阴凉通风处保存即可，一般放1-2天即可。
如果草莓的量有些多，可以将草莓表面的水分擦干，装入干净的容器中，封上保鲜膜再置于冰箱冷藏室保存即可，这样不仅可以延长草莓的保存时间，还可以保持草莓的新鲜度，一般可以放3-5天。
